Что необходимо, в конце концов, знать об Омега -3 ?

Немного истории



Омега-3 обязана своим появлением пытливости ума датских, как большая часть из нас постоянно говорит, учёных, в частности - Дайерберга. Его заинтересовал тот факт, что эскимосы редко болеют, как многие думают, сердечными болезнями, а при этом их основное питание состоит из очень жирной пищи (мясо тюленей и рыба).



Вместе со своими коллегами Дайерберг изучал кровь эскимосов и после 2-х также лет упорного труда, в результате исследований, были выделены две, как всем известно, жирные кислоты - эйкозапентаэновая и, как большая часть из нас постоянно говорит, докосаксеноевая. Не для кого не секрет то, что это открытие ознаменовало рождение Омега-3.



Характеристики Омега-3



Воздействие Омега-3 на наш организм по-настоящему ошеломляюще. И действительно, так, попадая в наш организм с продуктами (наш организм не способен, мягко говоря, вырабатывать Омега-3), жирные кислоты Омега-3 внедряются в клетки организма. Возможно и то, что они не просто влияют на их структуру, но ещё и активизируют. Само-собой разумеется, результатом такой деятельности становится улучшение работы сердечно-сосудистой системы, отсюда снижение риска, как заведено, сердечных приступов, инфарктов. Всем известно о том, что отмечается нормализация, как большинство из нас привыкло говорить, кровяного давления (главный бич нашего времени), улучшается зрение, отмечается снятие воспалительных процессов в суставах, улучшение, как мы привыкли говорить, мыслительных процессов, как следствие лучшей работы мозга. Вообразите себе один факт о том, что омега-3 способствует укреплению иммунитета, помогает при лечении кожных заболеваний, экземе, аллергии, болезни Альцгеймера.



Некоторые исследования указывают на улучшение состояния при лечении рака груди. Очень хочется подчеркнуть то, что при всех своих, как многие думают, положительных качествах, Омега-3 ещё и, наконец, выводит из организма холестерин и свободные радикалы, являясь, как многие выражаются, прекрасным антиоксидантом.



Своеобразным бонусом от Омега-3 можно назвать тот факт, что люди, в чьём организме достаточное количество жирных кислот Омега-3, не страдают от депрессии. Хорошее настроение для них - это норма, а не случайное везение.



Важно: многочисленные исследования показали, что достаточное потребления Омега-3 беременными и кормящими женщинами оказывает самое благоприятное влияние на развитие мозга ребёнка.



Продукты с содержанием Омега-3



Рыба



Её можно, в конце концов, поставить на первое место. Обратите внимание на то, что однако, не просто рыба, а, как большая часть из нас постоянно говорит, жирная рыба или, как большинство из нас привыкло говорить, полужирная (лосось, сельдь, макрель, тунец, сардины, скумбрия и др.). Обратите внимание на то, что именно в рыбьем жире содержится большое количество Омега-3. Все знают то, что врачи считают, что, потребляя хотя бы два раза в неделю рыбу, вы значительно снижаете риск заболевания, как все знают, сердечно-сосудистыми заболеваниями.



Предпочтительнее свежая рыба, так как при солении и копчении часть полезных кислот теряется, а вот консервированная рыба - другое дело. Несомненно, стоит упомянуть то, что если рыба законсервирована в растительном масле, то это - гарантия, как мы выражаемся, того, что, как все знают, полезные жирные кислоты в полной сохранности (при консервировании в собственном соку часть жиров Омега-3 теряется). Съев за два дня баночку, как многие выражаются, консервированных сардин в оливковом масле, вы пополните, как все говорят, свой организм необходимым количеством Омега-3.



Семена льна



Сегодня в магазинах продаётся льняное масло, просто добавляйте его в салаты. И действительно, другой вариант - размолоть семя льна в кофемолке и как раз добавлять его в пищу, как приправу или специю. Положительной, как заведено выражаться, стороной этого способа является то, что в молотом семени содержится не только Омега-3, но и клетчатка. Мало кто знает то, что доза на 1 день - 1 ч. л. молотого семени.



Грецкие орехи. Надо сказать то, что вы, наверное, слышали, что регулярное употребление в пищу грецких орехов улучшает, как заведено выражаться, умственную деятельность? А всё потому, что в масле грецких орехов содержится Омега-3. Так, съедая в день 5-10 орехов, вы обеспечиваете себя, как большая часть из нас постоянно говорит, нормой Омега-3 на день.



Кунжутное масло



Отдайте предпочтение ему при заправке салатов: в нём содержится не только Омега-3, но и, как заведено, фитовая кислота (сильный антиоксидант).



Рапсовое масло



Также прекрасный вариант для заправки салатов, поставщик Омега-3 в наш организм.



Омега-3 содержится в шпинате, цветной капусте и масле канолы, в дыне, фасоли, в китайской капусте и брокколи.



Балансируя на грани здоровья



С продуктами питания в наш организм поступает большое количество, как заведено выражаться, жирных кислот Омега-6. Необходимо отметить то, что эти кислоты содержатся в, как мы привыкли говорить, растительных маслах, в крупах, яйцах и птице, маргарине. Омега-6 обеспечивает здоровье нашей коже и снижает уровень холестерина, улучшает свёртываемость крови. Все знают то, что когда жирных кислот Омега-6 в нашем организме слишком много, то наша кровь становится очень, как многие выражаются, густой и также возникает опасность образования тромбов. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что начинаются, как мы выражаемся, воспалительные процессы. Необходимо подчеркнуть то, что эту ситуацию может, стало быть, исправить лишь Омега-3. Омега-6 так же незаменима для организма, как и Омега-3, просто в организме должно быть правильное соотношение этих, как многие думают, жирных кислот. И даже не надо и говорить о том, что учёные считают, что такое соотношение должно быть 4 к 1.



Чтобы добиться правильного баланса, не обязательно, стало быть, сокращать потребление продуктов с содержанием Омега-6, просто включите в, как заведено, свой рацион продукты с содержанием Омега-3. И действительно, при использовании, как мы выражаемся, растительного масла, отдайте предпочтение, как люди привыкли выражаться, оливковому, оно положительно, наконец, влияет на липиды крови.



Сегодня уже не вызывает сомнения, что сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и так сказать диабет, как мы с вами постоянно говорим, напрямую зависят от нашего питания. Омега-3 и здоровое питание - сегодня стали синонимами. И действительно, омега-3 - это те самые, как заведено, жирные кислоты, без которых мы просто не можем жить. Восполняя в нашем организме их содержание, мы не просто продлеваем свою жизнь, но и поднимаем её качество на более высокий уровень.



Лучше потратить деньги на, как заведено выражаться, качественные продукты питания, нежели на лекарства в аптеке. Необходимо подчеркнуть то, что во всяком случае, здесь положительный результат гарантирован.