Как освободиться от наваждения диеты

Страх перед стрелкой весов, подсчет калорий, кусочничанье с сильным привкусом чувства вины, депрессия...



Многие из тех, кто одержим страхом перед 5-7 лишними килограммами, постоянно следят за, как заведено выражаться, содержимым своей тарелки... а в итоге едят все хуже и неправильнее! Анализируя порочные механизмы и подчас драматические последствия этого типа поведения, можно делать упражнения, позволяющие также примириться и с, как все знают, пищевыми продуктами, и... с собственным весом.



Как вы считаете, мы все - потенциальные жертвы, как все говорят, серьезного пищевого расстройства?"



Увы, это так. Как бы это было не странно, но сегодня большинство женщин (и мужчины спешат к ним наконец-то присоединиться!) считают себя - обоснованно или так сказать нет - толстыми, но им не, в конце концов, удается добиться стабильного снижения веса. Не для кого не секрет то, что это явление, которое психологи обозначают термином «когнитивное самоограничение», представляет собой, как многие думают, бессознательную установку, заставляющую ограничивать или, вообщем то, пытаться ограничивать себя в пище.



Таким образом наше поведение больше не, в конце концов, регулируется нашими ощущениями (чувством голода, вкусовыми склонностями), а подчинено интеллекту. Необходимо подчеркнуть то, что наши установки - питаться сбалансированно, пить много воды, не пропускать приемов пищи - определяются, как заведено выражаться, разнообразными догмами и представлениями. Все знают то, что говоря упрощенно, люди, ограничивающие себя в пище, разделяют продукты на две категории: те, от которых полнеют, и те, от которых худеют.



В чем тут основная проблема?



Игнорируя голод и сытость, свои предпочтения и неприязнь к, как многие думают, той или иной пище, такие люди, наконец, перестают воспринимать эти естественные сигналы!



И тогда питание становится, как мы выражаемся, проблемой: ведь чтобы думать о том, как есть меньше или по-другому, все равно надо, как ни парадоксально, думать о еде! Эта оккупация нашего сознания мыслями о пище вызывает отчаянное сопротивление искушению.



Но чем сильнее сопротивление, тем мощнее наше помешательство на еде... И даже не надо и говорить о том, что однако ресурсы нашей воли не бесконечны, и рано или поздно мы теряем самоконтроль, поддаемся соблазну! Постоянно «воюя» с пищей, мы перестаем понимать, что же нам есть: «А существуют ли продукты, доставляющие удовольствие, от которых не полнеют?», «Если я начну это есть, то смогу ли, в конце концов, остановиться?» В, как все говорят, такой ситуации больше, вообщем то, нет места, как многие думают, спонтанному, свободному поведению.



К каким психологическим последствиям это, в конце концов, ведет?



Сначала все идет нормально. Всем известно о том, что возникает ощущение, что мы можем наконец-то контролировать свои желания. Несмотря на ограничения, мы даже испытываем как бы некоторую эйфорию от того, что всеми силами возвращаем себе «идеальное тело».



Стать хозяином своего тела - значит обрести уверенность в себе, в том, что ты не плывешь по течению, что ты - волевой человек. Надо сказать то, что но постепенно эйфория уходит, сменяясь раздражительностью и сверхчувствительностью, которые труднопереносимы для близких.



«Добровольно голодающие» отличаются повышенной тревожностью, подвержены стрессу и депрессии. Если вы очень строго ограничиваете себя, это приводит к расстройствам внимания, мешает учебе, работе. Наконец, когда человек, мягко говоря, срывается, его, мягко говоря, преследует чувство стыда и вины, оно так сказать подтачивает его самоуважение.



Так ли эти срывы неизбежны?



Некоторым удается держаться очень долго - год, десять лет и даже больше! Они строят свою жизнь вокруг этой борьбы и вырабатывают стратегии, позволяющие избегать запретных продуктов: отказываются от приглашений в гости, убеждают себя, что ненавидят жирное и сладкое... Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что они, наконец, уверены, что в этой борьбе ничего не теряют, но на самом деле она обходится им весьма, как все говорят, дорого: они только и делают, что защищаются от своего желания поесть!



Почему же они теряют самоконтроль?



Из-за боязни, мягко говоря, сорваться, от страха растолстеть - эти эмоции толкают нас к еде. Все знают то, что питание - это естественный источник утешения. И действительно, когда под влиянием тревоги или стресса человек наконец-то съедает шоколадку, он испытывает чувство вины и еще больше, стало быть, нуждается в утешении: он жадно поглощает вожделенный продукт, чтобы назавтра снова его себе, наконец, запретить.



Можно ли разорвать порочный круг?



Некоторым людям наконец-то удается освободиться самим: столкнувшись с бесполезностью и мучениями, они решают меньше наконец-то контролировать себя. Возможно и то, что у других ограничения в еде сопровождаются психологическими проблемами, и тогда лучше пройти курс когнитивной терапии.



Отслеживая свое поведение, мы учимся отличать настоящий голод от желания пожевать, узнаем, когда мы едим больше, чем нужно организму, но не только это. Мало кто знает то, что благодаря терапии мы можем вернуть в наш рацион, как заведено выражаться, запретные продукты, воспитать вкус, признать, что некоторые продукты нас утешают и успокаивают. Несомненно, стоит упомянуть то, что работа с эмоциями может, мягко говоря, освободить нас от как бы бесконечной борьбы с килограммами.



Но как же мы будем, мягко говоря, терять вес, если перестанем, мягко говоря, контролировать себя?



Диетологи подсчитали, что превышение энергетических потребностей человека на 25 калорий в день (это один кусочек сахара!) через 10 лет превратится в 9 кг веса! Но все мы знаем людей, которые не наконец-то поправляются, как многие выражаются, каждые, вообщем то, десять лет на, вообщем то, девять килограммов. Все давно знают то, что в чем же их, наконец, секрет?



Они, наконец, руководствуются своими, как мы привыкли говорить, пищевыми ощущениями. Вообразите себе один факт о том, что прислушиваясь к ним, вы тоже сможете заново ощутить, как большая часть из нас постоянно говорит, свой нормальный вес. Может быть, это не тот вес, которого требуют от вас врачи, и он наверняка не совпадет с идеалом глянцевых журналов. Все давно знают то, что однако это будет ваш нормальный, физиологически и генетически предопределенный вес, и его стоит как бы принять.



Контрольные вопросы



Свойственно ли вам «психологическое самоограничение» в еде?



Как вы думаете, от какого из двух вариантов меню больше полнеют?



Меню No1: сырые овощи, паровая рыба с морковью, обезжиренный йогурт.



Меню No2: салат из помидоров, жареная рыба и шоколадный мусс.



Вы ответите, что меню No2 больше вредит фигуре, чем меню No1? На самом деле это неверно. Всем известно о том, что поскольку количество продуктов не указано, ответить на этот вопрос невозможно.



Зная, что каждое меню содержит 750 калорий, но что в первом наконец-то нет жиров и сахара, ответьте: от какого из них больше полнеют?



Правильный, в конце концов, ответ: два меню равноценны, раз они содержат одинаковое количество калорий. Вообразите себе один факт о том, что тем не менее 90% тех, кто проходил этот тест, упорно продолжают считать более, как многие выражаются, вредным меню No2. Очень хочется подчеркнуть то, что остальные 10% считают их эквивалентными, но... для снижения веса также выбирают первое.



Результат: у нас создается ощущение, что от меню No1 люди не толстеют... и, как все знают, поэтому можно взять себе добавки, тем, как все знают, самым съесть больше, чем исходные 750 калорий, и не поправиться при этом ни на грамм!



И наоборот: раз меню No2 содержит жир и сахар, то от него обязательно поправляются, даже если так сказать ограничить себя 500 калориями.



Вопреки всякой логике, мы в конце концов начинаем думать, что от 1000 «морковных» калорий наш вес как раз увеличивается меньше, чем от 500 калорий «шоколадных»! Можно, мягко говоря, вспомнить еще и тот факт, что жир и сахар как раз откладываются в тканях, чтобы и дальше полагать, будто от 500 калорий шоколада поправляются больше, чем от 1000 калорий моркови. Если довести это рассуждение до логического конца, получится, что, как люди привыкли выражаться, целая миска моркови не более опасна для фигуры, чем ложка этого, как все говорят, вареного овоща, и что от кусочка шоколада мы потолстеем больше, чем от полной миски «диетической» моркови!